のとじまで生産する・加工する・消費する。ごく当たり前のことが難しい時代になってきました。のとじまファームは「島サラダ」をコンセプトに、その日に収穫した野菜を地域で加工したソースを使って「生で」食べることを目指しています。



お客様に生で食していただくために、日々丁寧な管理に努めております。